夏天宜吃輕食,4個理由好處多多

夏天宜吃輕食,4個理由好處多多

炎熱的氣溫讓人食欲大減,而且想吃些清爽、涼感的食物,例如:沙拉、西瓜汁、涼拌海鮮等,其實這些都是身體的自然反應。

利用身體對襖熱感產生的反應,愉快的進行清淡均衡的飲食,不僅達到吃飽的滿足感、又能吃巧。

「輕食」不只是沙拉,還包含所有符合均衡、自然、健康理念的食物,注重六大營養素平衡,包括蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、礦物質、水,更注重還原食材本身的風味,烹飪方式也非常簡單,所以對食材的新鮮度和品質要求很高。

來看看夏天吃輕食的好處有哪些?

1》維持體溫不過高

近年來夏季中午溫度經常快逼近攝氏40度,此時避免吃太飽,器官和消化系統可以不用拼命的消化食物,體溫不會因升高而感到更加燥熱。

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2》保持身體的水分

水果和蔬菜有助於身體讓保持充足的水分。水果中的含糖量足以為身體提供日常所需能量。

3》神清氣爽不懶散

仔細注意自己身體需求的人會發現,夏天自然會讓身體消化量減少。有益健康的食品,會讓人保持清爽、放鬆,全天能量滿載。若還是像其他季節一樣吃得飽飽,則會感覺懶洋洋的提不起勁。

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4》保持平衡的情緒

增加陽光的照射,可讓身體合成血清素,有助於情緒的穩定。不幸的是碳水化合物也具有相同效果,往往造成吃著澱粉類、感受著小確幸,然後越吃越多的原因。用健康的輕食維持飽足感,可以避免沉迷於澱粉產品的無限迴圈中。

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增加陽光的照射,可讓身體合成血清素,有助於情緒的穩定。不幸的是碳水化合物也具有相同效果,往往造成吃著澱粉類、感受著小確幸,然後越吃越多的原因。用健康的輕食維持飽足感,可以避免沉迷於澱粉產品的無限迴圈中。

夏日輕食料理 X 橄欖油挑選教學
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