生活を楽しむ すべてを愛す

寛庭 KUAN’S LIVING の創設者――陳静寛にとって、ミラノと台北の拠点を行き来するなか、どのグルメ体験も情感あふれる交流でした。そこで、各地のグルメをリサーチして立ち上げたのが、複合式レストラン「about KUAN」です。美学へのこだわりを寝室から食卓にまで広げ、レストラン、ライブキッチン、アイテムピックアップ、ギフトアドバイスなど、さまざまな場を提供しています。まさに、お客様がリアルな空間とネット上で体験を分かち合うためのプラットフォームです。

「about KUANは、あなた、わたし、彼/彼女のキッチン! 皆の記憶に残る素晴らしいグルメをここに集結させ、生活へのこだわりを再現し、大切な時間を共に過ごすのです!」――これが創設者陳静寛の主張するポイントです。

オープニング期間中、ミシュラン級のシェフ――呉暁芳さんを招き、サンドイッチバーをプロデュースするとともに、サンドイッチをメインディッシュとした豊富なメニューを考案。今後も地元のグルメを取り入れながら、東西の風味を融合させていきます。

about KUAN複合式コンセプトショップ
誠品生活南西店に新登場

「生活体験」をテーマに、生活へのさまざまな提案と体験の場を提供。四分の一世紀にわたって培われた寛庭 KUAN’S LIVING独自のスタイルが存分に反映された、今までになかった複合空間であり、ホームインテリアからギフトのアイディアまでをトータルに提供しています。ここは友人とグルメを楽しむ場でもあり、各界のスペシャリストが経験をシェアする場でもあるのです。

飲食やショッピングのほか、オン/オフラインで交流できる「シェアリングキッチン」のコンセプトのもと、専門家や一般人が、ライブを通して料理やコーヒー、ライフアートなどについてシェア。パーティ予約なら、自ら腕を振るって料理をふるまうこともできます。また、ネット有名人でも一般人でも、ライブ設備を通してSNSの仲間と体験をシェアすることができます。

about KUAN

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誠品生活南西店2階(南京西路14号2階)
ご予約 02- 25622086
オンライン予約 https://lihi.cc/OKCcK

LINE│https://line.me/R/ti/p/lYmYpAQoCA
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「取り組んでいる方向としては、雲門も寛庭も同じです。人々に素晴らしいクオリティ・オブ・ライフを届けたいという思いがあるのです」—-雲門舞集創設者 林懐民

「質の高い生活が好きです。私にとって、美しいものの第一要件は品質が優れていることなのです」—-イタリア ミシュラン二つ星シェフ Gaetano Trovato

「心が癒しと休息を求めているときは、品質の優れたアイテムが必要です。例えば寛庭が求める品質のように」—-当代伝奇劇場創設者 呉興国

「生活に美学を取り入れたとき、生活はもはや歳月ではなくなり、負担でもなく、達成感でもなくなります。生活は今この瞬間となり、それが少しずつ文化として、エレガンスとして凝集していきます。寛庭、ありがとう。あなたが注ぎ続けた美学と文化が台湾を変えてきたのであり、それはもはや革命です」—-監督 曹瑞原

「私たちが、より自信をもって美感に満ちた生活を追求できるようになったのは、消費者に美感の体験をもたらしてくれた寛庭のおかげです」—-世紀奧美公関創設者 丁菱娟